Catering

Cross over

• Couscoussallad
• Kycklingspett med tomattzatziki
• Marinerade skaldjur
• Laxrulader med färskost och örter
• Små spareribs med mangosalsa
• Guacamole
• Starka mexikanska korvar
• Marinerade grönsaker
• Brödsticks med hummus
• Hembakat bröd

Pris: 245 sek/person

Medelhavet

• Skaldjurssallad
• Serranoskinka med melon
• Manchego ost
• Majskycklingbröst med grön curry
• Spanska köttbullar i stark tomatsås
• Ljummen potatissallad
• Marinerade oliver
• Grönsallad
• Marinerade grönsaker
• Tomatpesto
• Hembakat bröd

Pris: 265 sek/person

Italiensk

• Tomat och mozzarella sallad
• Olio di taggasca
• Örtmarinerade kronhjärtan
• Parmaskinka
• Bresaola
• Pepparsalami
• Ricotta di Parma
• Pesto
• Kaprisbär
• Grillade marinerade grönsaker
• Tapenade
• Grissini
• Focaccia

Pris: 295 sek/person

Klassiskt

• 2 sorters sill med gräddfil och rödlök
• Inlagd strömming
• Gravad lax med senapssås
• Rökt lax
• Inkokt lax med citronmajonnäs
• Ägghalvor med rom
• Skagenkanapé
• Rostbiff med potatissallad
• Paj med spenat och västerbottenost
• Hembakat bröd

Pris 295 sek/person

Svensk

• Hummersoppa
• Västerbottenpaj
• Krämig potatisallad med purjolök och kapris
• Lammrostbiff med rosmarin
• Enbärsgravad lax
• Rökt korv
• Färska rödbetor med getost
• Grönsallad med örtcréme
• Hembakat bröd

Pris 325 sek/person

Välj en dessert till buffén

• Chokladmousse
• Hallonmousse
• Vaniljpannacotta med hjortrongelé
• Mjölkchokladpannacotta
• Brownie med chokladganache
• Tiramisu
• Creme caramel
• Chokladtårta med hasselnötter
• Fruktfat

Pris 65 sek/st

Givetvis så kan vi även erbjuda catering med mat helt enligt dina önskemål. För mer information, vänligen kontakta Marcus Widén på 08-546 291 13 eller marcus.widen@utsiktenmeetings.se

 

Tillägg
Engångstallrikar, glas, bestick samt servetter
Pris 25 sek/person

Läsk, Loka på pet 50 cl
Pris 25 sek/person

Buffen hämtas på Utsikten Meetings,  Minsta antal per beställning är 20 personer.
Vi lägger alla maträtter på engångsfat.
Alla priser är inklusive moms.